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Pastels au thon

Poissons Recette gourmande
Découvrez la recette des pastels au thon sur friends & food. passionné de cuisine, faîtes votre version et partagez la à la communauté. a vous de jouer !
Facile
30 min
05 min

Ingrédients

Pour 6 personnes

Poivre
1 pincée
Farine
500 g
Thon
150 g
piment
0.5 c à c
Sel
2 pincées
Lait
25 cL
thym
6 c à c

Préparation

Pour 6 personnes

Etape 1

Prenez un bol, mettez-y la farine, le sel et la levure. Mélangez le tout et creusez un puit.

Etape 2

Prenez un autre récipient, fouettez le lait avec les œufs et le beurre fondu puis versez le tout dans le puit. Pétrissez et laissez reposer une heure.

Etape 3

Epluchez et découpez finement l’oignon. Egouttez le thon en boîte. Faites chauffez un filet d’huile d’olive dans une poêle une pour y faire revenir l’oignon.

Etape 4

Versez le concassé de tomates, le piment, le thym effeuillé, du sel et du poivre. Mélangez le tout et ajoutez le thon, puis mélangez à nouveau.

Etape 5

A l'aide d'un rouleau, étalez la pâte puis découpez-y de petits cercles.

Etape 6

Sur un côté de chaque cercle, placez une cuillère à café de la farce obtenue et rabattez l’autre côté. En appuyant avec une fourchette, soudez les bords.

Etape 7

Faites chauffer de l’huile de tournesol dans une casserole puis faites frire les pastels au thon pendant 5 min.

Etape 8

Servez avec une sauce tomate comme accompagnement.

Nutrition
Valeurs pour 1 personne
Calories
423 cal
Lipides
10 g
Cholestérol
N/A
Sodium
N/A
Potassium
N/A
Glucides
N/A
Protéines
N/A
Sucres
N/A
Vitamine A
N/A
Vitamine B6
N/A
Vitamine C
N/A
Vitamine D
N/A
Vitamine E
N/A
Fer
N/A
Magnésium
N/A
Fibres alimentaires
N/A
Calcium
N/A

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