Pour 4 personnes
Pour 4 personnes
Marinez la viande avec les légumes, le vin, le thym et laurier pendant 24h.
Retirez le bœuf, faites-le dorer quelques minutes. Ajoutez la marinade et le vin et laissez cuire pendant 2 heures.
Ajoutez le carré de chocolat, mélangez et servez.