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Velouté de mesclun

Soupes Recette équilibrée
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Découvrez la recette de velouté de mesclun sur friends & food. passionné de cuisine, faîtes votre version et partagez la à la communauté. a vous de jouer !
Facile
10 min
20 min

10 cal

Calories.

Ingrédients

Pour 4 personnes

Mesclun
250 g
oignon
1
pomme de terre
2
bouillon de volaille
1
Crème
10 cL
cerfeuil
8
Huile
2 c à s
Sel
1 pincée
Poivre
1 pincée

Préparation

Pour 4 personnes

Etape 1

Commencez par fondre l'oignon haché avec un peu d'huile, ajoutez le mesclun. Faites cuire pendant 3 minutes.

Etape 2

Faites bouillir dans l'eau les pommes de terre râpées avec le bouillon de volaille pendant 15 minutes.

Etape 3

Mixez la préparation, ajoutez de la crème, et assaisonnez de poivre et sel.

Etape 4

Saupoudrez le cerfeuil ciselé et servez.

Nutrition
Valeurs pour 1 personne
Calories
10 cal
Lipides
0 g
Cholestérol
N/A
Sodium
N/A
Potassium
N/A
Glucides
N/A
Protéines
N/A
Sucres
N/A
Vitamine A
N/A
Vitamine B6
N/A
Vitamine C
N/A
Vitamine D
N/A
Vitamine E
N/A
Fer
N/A
Magnésium
N/A
Fibres alimentaires
N/A
Calcium
N/A

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0

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