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Salade de haricots mungo

Salades Sans gluten
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Découvrez la recette de salade de haricots mungo sur friends & food. passionné de cuisine, faîtes votre version et partagez la à la communauté. a vous de jouer !
Facile
30 min
1h

66 cal

Calories.

Ingrédients

Pour 4 personnes

oignon
1
jambon blanc
2 verres
Haricot mungo
250 g
tomate
4
moutarde
1 c à c
feta
1
huile d'olive
5 c à s
vinaigre balsamique
5 c à s

Préparation

Pour 4 personnes

Etape 1

Laissez les haricots trempés dans l'eau pendant 12 heures.

Etape 2

Faites-les cuire dans l'eau salée pendant une heure avec l'oignon émincé.

Etape 3

Coupez les tomates et le jambon en dès.

Etape 4

Mélangez les haricots avec les tomates et jambon, puis versez la vinaigrette et saupoudrez la feta au dessus.

Nutrition
Valeurs pour 1 personne
Calories
66 cal
Lipides
0 g
Cholestérol
N/A
Sodium
N/A
Potassium
144 mg
Glucides
11 g
Protéines
4 g
Sucres
N/A
Vitamine A
N/A
Vitamine B6
N/A
Vitamine C
N/A
Vitamine D
N/A
Vitamine E
N/A
Fer
N/A
Magnésium
39 mg
Fibres alimentaires
N/A
Calcium
33 mg

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