Pour 4 personnes
Pour 4 personnes
Avant de commencer, préchauffez votre four à 200°C.
Huilez le fond d'un plat allant au four avec de l'huile d'olive. Disposez les filets de lieu noir dans le plat et assaisonnez-les avec du sel et du poivre.
Dans un saladier, mélangez la crème, la moutarde et les herbes aromatiques.
Recouvrez les filets avec ce mélange de manière à ce qu'ils soient complètement cachés.
Pour la décoration, coupez une petite tomate en dés et disposez-la sur la préparation.
Enfournez le tout pendant 30 minutes.
Mon compte
