Par Malik B.

Tarte aux prunes

Tartes sucrées Recette équilibrée

La tarte aux prunes est un dessert incontournable qu'il convient d'en profiter pendant la saison de ces fruits. la recette de tarte aux prunes se prépare aussi bien avec des prunes rouges que des prunes jaunes. vous pouvez également utiliser des reines-claudes pour apporter une note acidulée à votre dessert. la préparation ne prend que quelques minutes. la tarte aux prunes est un dessert originaire d’anjou. cette pâtisserie est un incontournable de l’été. souhaitez-vous un dessert gourmand pour votre diner en famille ? vous cherchez quelque chose de simple, mais savoureux ? optez pour la tarte aux prunes. cette recette est réputée pour sa facilité de préparation. vous pouvez la déguster avec une crème glacée à l’amande fraîche.

Facile

30 min

25 min

546 cal

Calories^.

Ingrédients

Pour 4 personnes

Farine

2 c à s

Mirabelle

250 g

quetsche

Beurre

100 g

oeuf

sucre glace

1 c à s

Sucre en poudre

100 g

Poudre d'amande

125 g

Pâte sablée

Préparation

Pour 4 personnes

Etape 1

Mettez le sucre, le beurre, la farine, la poudre d'amande et les oeufs dans le bol du mixeur. Fouettez les ensuite à vitesse rapide pour obtenir une crème.

Etape 2

Préchauffez votre four à une température de 190 °C. Par la suite, enduisez votre moule à tarte de beurre et farinez-le avant de le garnir de pâte sablée. Piquez avec une fourchette et étalez ensuite la crème d'amande.

Etape 3

Laissez les prunes sécher après les avoir nettoyées. Après cette étape, ouvrez les quetsches et dénoyautez-les. Ensuite, posez les demi-quetsches et les mirabelles sur le fond de tarte. Pour terminer, enfournez la tarte pendant 20 minutes. Saupoudrez-la de sucre glace et continuez la cuisson pendant 5 minutes supplémentaires.

Nutrition

Valeurs pour 1 personne

Calories

546 cal

Lipides

40 g

Cholestérol

N/A

Sodium

N/A

Potassium

N/A