Pour 3 personnes
Pour 3 personnes
Hachez l'oignon et l'ail. Coupez le jambon en dès.
Faites chauffer l'eau avec le bouillon de volaille.
Faites revenir l'oignon et l'ail dans un filet d'huile d'olive. Ensuite rajoutez le riz et laissez revenir.
Ajoutez le vin blanc et laissez évaporer. Ajoutez une louche de bouillon, attendez jusqu'à ce que ca s'évapore et rajoutez en une autre. Procédez ainsi jusqu'à ce que le riz soit cuit.
Ensuite rajoutez la crème, le parmesan, le jambon et mélangez.
Servez chaud.
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