Le parmesan est un fromage italien célèbre pour sa saveur forte et son goût distinctif. Il est fabriqué à partir de lait de vache cru et maturé pendant au moins 10 mois. Le parmesan est un fromage à pâte dure, ce qui signifie qu'il a subi une pression élevée pendant son processus de fabrication, ce qui lui donne sa texture dure et friable. Le parmesan est souvent utilisé en cuisine pour sa saveur forte et distinctive. Il est couramment utilisé pour gratiner les plats de pâtes, de légumes et de viande, ainsi que pour ajouter du croustillant et de la saveur aux salades et aux sandwichs. Le parmesan est également souvent utilisé pour aromatiser les sauces et les vinaigrettes.
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