Pour 4 personnes
Pour 4 personnes
Mélangez la farine, la levure, les oeufs et le lait(ajoute petit à petit afin d'éviter les grumeaux).
Ajoutez le beurre fondu, salez et poivrez et mettez au réfrigérateur.
Râpez la courgette. Faites revenir les lardons avec l'oignon émincé dans de l'huile. Ajoutez la courgette râpée pour 3 à 4 minutes. Ajoutez tout ca à votre préparation de tout à l'heure avec le gruyère râpé.
Huilez votre gaufrier, versez y votre préparation et faites cuire.
Servez.
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