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Mijoté de viande de cheval

Viandes Recette équilibrée
Découvrez la recette de mijoté de viande de cheval sur friends & food. passionné de cuisine, faîtes votre version et partagez la à la communauté. a vous de jouer !
Facile
20 min
1h

Ingrédients

Pour 4 personnes

Eau
0.25 verres
champignon
0.5 verres
Poivre
2 pincées
Sel
2 pincées
Paprika
1 pincée
Croûton
1 verre
Huile
1 c à s
persil haché
0.5 verres

Préparation

Pour 4 personnes

Etape 1

Commencez par préchauffer le four à 180°C.

Etape 2

Faites dorer la viande dans une poêle huilée, puis retirez-la.

Etape 3

Dans un plat, mettez la viande et incorporez tous les ingrédients, sauf les croûtons, la fécule de maïs et l'eau.

Etape 4

Enfournez pendant 45 minutes.

Etape 5

Versez le mélange de fécule de maïs délayé dans l'eau avant la fin de cuisson.

Etape 6

Parsemez les croûtons et servez.

Nutrition
Valeurs pour 1 personne
Calories
647 cal
Lipides
19 g
Cholestérol
128 mg
Sodium
705 mg
Potassium
1147 mg
Glucides
50 g
Protéines
61 g
Sucres
7 g
Vitamine A
376 mg
Vitamine B6
1 mg
Vitamine C
41 mg
Vitamine D
1 mg
Vitamine E
1 mg
Fer
13 mg
Magnésium
90 mg
Fibres alimentaires
5 g
Calcium
109 mg

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