Pour 4 personnes
Pour 4 personnes
Commencez par préchauffer le four à 240°C.
Dans un bol, mélangez la crème, la moutarde, le sel et le poivre.
Prenez une cuisse de dinde et piquez-la avec l'ail coupé.
Disposez les tomates et les pommes de terre coupées en rondelles dans un plat.
Placez la cuisse de dinde sur le dessus et assaisonnez de sel et poivre et un filet d'huile.
Versez un peu d'eau et enfournez pendant 45 minutes.
Badigeonnez la cuisse de mélange de crème, puis enfournez pendant 15 autre minutes.
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