Pour 4 personnes
Pour 4 personnes
Commencez par couper le marlin en gros dés, puis retirez-le et mettez-le de côté.
Emincez finement le poivron, la carotte, l'oignon, l'ail, la cive et la tomate. Faites-les revenir dans de l'huile d'olive et ajoutez du curry pour bien les enrober.
Versez le lait de coco et ajoutez une pointe de sel.
Laissez mijoter à feu doux pendant 30 minutes, puis ajoutez les dés de marlin 5 minutes avant de servir.
Servez avec du riz.
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