le lait demi-écrémé est parfait pour accompagner les céréales, qu'elles soient sucrées ou salées. le lait demi-écrémé peut être utilisé dans des smoothies aux fruits, pour ajouter de la consistance sans alourdir le mélange. le lait demi-écrémé peut être utilisé pour préparer des crèmes et des sauces légères pour les pâtes, les légumes ou les viandes. le lait demi-écrémé est un ingrédient courant dans les quiches et les tartes salées, car il ajoute de la richesse sans ajouter trop de gras. le lait demi-écrémé peut être utilisé dans la préparation de gâteaux et pâtisseries pour ajouter de l'humidité sans ajouter trop de gras.
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